自從媽媽入手了新玩具之後,每次走進廚房看到它們就心情大好,美麗的鍋非常具有療癒功效呀!


IMG_3515



然後,有了好玩具就特別想動手煮飯,尤其是在姚先生一直好奇這鍋究竟有多神奇的時刻,我一定要好好表現一下讓他知道太太不是亂買的。



(ps.各位人夫不要再阻止太太買鍋了,買美鍋讓太太開心又有美味好料可吃,多麼划得來!)


IMG_1256



首先我們就來煮一道名字聽起來很厲害的花雕雞,使用的是18公分的小黃,(小黃表示:我不是計程車,不要叫我小黃!!但在姚太還沒想好一個好名字之前,還是先暫叫小黃吧!)這大小好適合我們一家三口的小家庭:


1.雞腿肉要先用醬油、糖和花雕酒醃四個小時

2.蔥薑蒜下鍋

3.醃好的雞肉下鍋


IMG_3514


煎得開始冒煙時加醬油和冰糖繼續煮,姚先生愛吃豆皮所以我也加了一點,最後是放花雕酒煮到酒精揮發掉即可。


IMG_3516



留一點湯汁等一下可以拌麵~


IMG_1246



來囉~看起來有沒有很好吃?


IMG_1247


是真的香噴噴喔!


IMG_1251


用美鍋的好處就是煮好可以直接端上桌,不用換盤子也是美美的,用美麗的餐具上桌會增進用餐時的快樂氣氛,雖然我不是每天煮,但難得煮一次也是要特別講究的,這樣會讓家人更印象深刻媽媽料理的美味及在家用餐的愉悅,您們說是不是很重要又值得?這也是當初外貌協會成員姚太太決定買鍋的關鍵啦~(難道不是因為鍋子好用????)


IMG_3521



然後,又煮了鳳梨雞,這道更簡單~


1.準備一罐醃好的鹹鳳梨

2.去骨的雞腿肉切小塊

3.鍋子先下薑片和大蒜

4.下雞腿肉和鹹鳳梨

5.加水熬煮至味道跑出來即可


IMG_1252



有苦瓜的話加苦瓜也可以,這道雞湯非常清甜好喝~


IMG_1255



買了蝦回來,換做花雕蝦~


1.一匙油加薑片和大蒜爆香

2.放蝦

3.倒花雕酒和枸杞


蓋上鍋蓋等煮熟上桌,是不是很簡單?但是這種簡單的家常菜就可以讓家人吃得很開心了~


IMG_1259



同場加映一下costco買的紅龍雞翅,一大包449元


IMG_1266



裡面有雞小腿和雞翅,不用退冰,我用氣炸鍋加熱20分鐘即可,很好吃喔!


IMG_1260


還有這個紅龍雞塊也可以一起~


IMG_1267



不管是在家吃飯或是要外出野餐,這三樣拿出來保證無敵,大人小孩都喜歡!


IMG_1265



還做了一道泡菜豬肉,這道不用教,就把韓式泡菜和豬肉片炒在一起就好,因為泡菜本身就很夠味了,所以連調味料都不用加,不用擔心調味不好會過鹹或過甜。


IMG_1268



回媽媽家吃飯時發現媽媽已經把昨天滷的牛腱拿出來切片加上一點醬油和香油及蔥花,整個美味度爆表呀!好像在外面麵攤吃小菜,不同的是自己滷的牛腱可以大口吃很過癮,不是外面一點點就好貴,滷牛腱真的很簡單,大家可以試試看。(詳見:第一次滷牛腱就成功!)


IMG_3534



以上這些菜端出來,保證能收服先生和小孩的心,連自己都很有成就感,覺得自己怎麼這麼會做菜~哈!其實都是很簡單的家常菜啦!用好鍋會讓煮婦的心情好、手藝佳,那句:工欲善其事必先利其器的千古名言一直是不假的,LC鍋的美味料理,我們下次見~^^















cij0614 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Kite
  • 哈哈哈哈…真的好讚
    買好鍋可以吃到太太的愛心料理
    我們也可以看到好文分享~
    買的好值得,100分吶!!
  • 哈~100分~~~^^

    cij0614 於 2016/02/02 22:54 回覆

【 X 關閉 】

【PIXNET 痞客邦】國外旅遊調查
您是我們挑選到的讀者!

填完問卷將有機會獲得心動好禮哦(注意:關閉此視窗將不再出現)

立即填寫取消