自從FB上麵包機社團出現吳小瑪這位達人之後,麵包機可以變化出的吐司種類就更多了,常常看著她花式吐司的教學,這天有空也來試試。

 

 

  

  先用麵包麵糰模式打出麵糰然後分成兩個部份。

 

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把麵糰擀平後塗上花生醬,內餡除了花生醬還可自行變化成芋泥或是地瓜泥、芝麻醬....

 

 

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然後捲起來~

 

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再對切成四條

 

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兩兩交叉成辮子~

 

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再把辮子分別圍成一個圈圈放入麵包機內疊起來(麵包機內的攪拌器要先取出),要注意圈圈不要太大發酵後比較不會變形走山。

 

 

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放入麵包機後選速成模式,它會慢慢發酵至和內鍋同高,在33分鐘時塗上全蛋液,接著麵包機會自動進入烘烤模式。

 

 

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然後就可以等出爐了,有麵包機真的好方便呀!

 

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非常讓人有成就感的花式吐司,忍不住又幫它拍了幾張寫真集。

 

 

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待放涼後切開,每一口都有花生香~

 

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只是多了幾道工續,麵包機也可以做出看起來很厲害的麵包,真的很棒喔!

 

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留言列表 (5)

發表留言
  • 小艾
  • 看起來好好吃耶
    而且捲的好美
    真的佩服現在很多達人
    總是能想出很多花樣
  • 真的,達人們好強!!!

    cij0614 於 2014/04/07 13:51 回覆

  • wisebaby
  • 哈哈~~
    前幾天我也做了這款花生土司呢!
  • 哈,有默契~~(握手)

    cij0614 於 2014/04/07 13:51 回覆

  • 琳
  • 看起來很棒!!想請教妳,妳的做法是麵團模式後取出抹醬那出攪拌棒就從新按快速模式囉!謝謝因為好像很棒想試試問一下真正是這樣做の嗎
  • 是的~

    cij0614 於 2014/05/05 01:58 回覆

  • Mo Su
  • 請問,您用這個模式做吐司~花了多少時間呢??謝謝~~~
  • 大約三小時

    cij0614 於 2014/07/27 22:24 回覆

  • 訪客
  • 快速模式不會把捲好的辮子打壞嗎?謝謝
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