板橋435藝文特區一直是假日適合全家去走走的好地方,最近(2013.10.12-2014.2.9)更有一系列的藝術教育體驗活動可以參加,看看上課的內容都很吸引人呢!

 

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這天我們也一起來上課囉!

 

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年紀最小的愛媳mia雖然還沒到可以上課的年紀,但跟著哥哥一起來上課也好興奮。 

 

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課程時間還沒開始,老師準備中,孩子們就很好奇的在窗外張望。

 

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一起上課的還有妮妮~

 

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因為愛媳太可愛,又私心的放上一張~呵呵!

 

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小班制,16位小朋友,這堂課開放家長進場,但老師一直叮嚀家長只幫忙拍照,不要幫忙動手做---這點我個人相當贊同,大人一定要適時的放手,孩子才能學習成長!既然是孩子的體驗課程,當然要讓孩子自己來囉!

 

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這堂課是「聖誕糖果,甜蜜蜜!」我們要做巧克力脆酥,材料不難,老師都幫大家準備好了。

 

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可愛的多娜老師在講解時大家都好專心聽喔!

 

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第一個步驟要先隔水加熱融化巧克力,孩子們的參與度很高,一直非常在意誰可以攪拌幾下~哈。

 

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接著就加入杏仁條、米香或是玉米脆片、堅果,其實加入的材料很多元,幾乎你喜歡的都可以加進去,這些食材單吃也很好吃,現場的小朋友已經忍不住一邊做一邊偷吃了起來,現在又加了巧克力的包裹,真的是甜蜜蜜,非常討人喜歡呀!

 

 

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全部的材料拌勻之後,用湯匙分散一塊一塊的舖好待涼~

 

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就像這樣,小孩子弄得當然沒有大人平均好看,但是沒關係,這是孩子的作品,孩子能體驗到最重要。

 

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另一區老師先用擠花袋把巧克力舖平再讓孩子放上綜合堅果,步驟相當簡單的完成了,這道甜點很適合在家自己動手做。

 

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待涼中,天氣如果太熱這個步驟可改為放冰箱!

 

 

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下課時,每個人都可以帶著一袋巧克力脆酥回家,不誇張,真的好好吃!會讓人一口接一口的停不下來。

 

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這是一堂很開心的體驗課,在課堂上自己動手做的過程中,學習到巧克力的融化過程(物理知識)、認識食材、控制手眼協調動作、擺放美感藝術及與他人合作,看似簡單的甜點課其實孩子體驗到的經驗可不少,連跟著一起上課的媽媽都覺得收穫滿滿,有吃又有玩,很不錯呢!

 

 

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還有許多很有趣的課程,大家一起來上課吧!

 

http://www.am435.com/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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留言列表 (1)

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  • Sunny
  • 真的很好吃~我知道!! (狂點頭中)
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