姚太太的搖頭BAR

　　每天中午的午餐時間，是學校裡最熱鬧的時刻。

　　不管今天在課堂中學了什麼，是被老師讚賞還是感到沮喪、不管今天在學校中經歷了什麼，是和同學吵架還是遊戲甚歡，到這時候大家的情緒都很興奮高昂。

　　孩子們熱烈的討論今天的菜色，期待的看著一盒盒的菜色出爐、滿足的一口口吃下肚，這是個輕鬆又開懷的時刻。

看著孩子們吃得開心滿意的笑臉，就是大人們最好的報酬。

其實，為了這滿足的一餐，廚房裡的廚工們已經忙了一早上。

在轟轟作響的廚房中穿梭，不管那擾人的切菜機運作噪音已經持續了好久。

在層層疊疊的餐具中往來，一瓢一瓢裝滿對全校師生付出的愛心。

    　廚工的薪資不是很高、在學校裡的地位也不是很受人重視，但是他們的影響力卻是遍及全校師生每一個人。

　　寒流來臨的冬天，大家都穿著厚厚的外套，廚工媽媽們卻不論熱天寒冬，總是穿著一件薄薄的T恤，因為她們說站在爐火前，衣服因為汗水濕了又乾、乾了又濕，早就顧不得外面的天候是冷是熱，方便活動最要緊。

　　每天早上從七點多開始，洗菜、切菜、煮菜，全校的午餐要趕著在中午前就位，不能有一絲一毫的怠慢也不能有點滴的疏忽，全校師生們吃得健康與安全要靠他們把關。

　　當師生們飽足過後，所有的餐具又再度回籠到廚房中，廚工們又再度忙碌的清洗，再冷的天都要浸濕雙手，將餐具一一洗淨歸位以迎接明日的工作。

　　每天每天，廚房內就這樣忠實的上演這齣劇碼，看似小人物的廚工們在這屬於他們的舞台上盡力演出，因為有他們的辛苦付出，全校師生才有可口的午餐可以享用，別人只看見桌面上的美味，我們看到美味背後的付出，謝謝這些無名英雄，因為有他們，讓午餐時光美好又歡樂。

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