大家提起雲林北港,一定不會忘記最有名的北港朝天宮媽祖,在朝天宮廟前的中山路上有許多好吃的,最有名的,就屬大餅了。
大餅是古早味的喜餅,現代人訂婚,有的會幫親戚多準備一份大餅,也是俗稱的「日仔餅」,北港朝天宮前製作大餅的餅店有好幾家,好吃到全省聞名,同事結婚時還特地南下訂餅,這次我們家收到的,就是來自北港的日香珍。
狀元喜餅裡面有四顆鹹蛋黃、魯肉、肉腑、綠豆沙,應該是因為有了四顆鹹蛋黃的緣故,所以幾乎每一塊的切面都可以看到蛋黃~
狀元喜餅的口感比較紮實,一口咬下不會鬆鬆散散的,綠豆沙和魯肉的味道十分調和的散發在嘴裡,很香,很好吃!
依照餅的大小還分一斤、二斤、三斤裝的,我們家很愛吃大餅,一斤裝的沒二天就吃完了。
如果下次有到北港,可以參考看看喔!


















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好好吃的(5)





看妳照片感覺整塊餅的內容物還蠻厚實的
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