
小時候,阿嬤拿出大大的竹簍,擺上剛磨好的糯米團,一家人擠在小小的客廳裡圍在一起搓湯圓,雖然年紀小,但湊熱鬧的情緒可是最高亢,小手搓呀搓,認真的態度一點都不輸給大人,沒多久,一顆顆圓滾滾的湯圓,蹦蹦跳跳的下鍋,寒冷的冬夜因為湯圓的溫暖不再寒冷,那是屬於童年記憶裡永遠難忘的好滋味。
這學期任教的一年級課程中也有「搓湯圓」的課程,雖然活動課程準備材料、上起課來都比較費事,但我相信學生能留下最深刻記憶的,必定也是活動課,老師們平日的諄諄教誨孩子們不一定都記得住,但親手做過的點點滴滴,一定會在他小小的心靈留下印象。
於是,買來了糯米粉,還買了「紅硃膏」,加了水,染了色,借來鍋子、電磁爐,開始讓孩子們動手搓湯圓。
因為是他們有興趣的,當天上課孩子們的表現特別認真也特別乖,二十八雙小手一起努力,很快的就有一鍋湯圓可以吃了。
二節課的時間,孩子們玩得很快樂、吃得很開心;如果不是課程的安排,我想很多小孩不一定會有自己動手搓湯圓的機會,煮好了,有的加花生粉,有的加甜湯,不一會兒功夫,鍋底朝天,湯圓很快就被孩子們吃完了。
看著他們的表現,事前準備的辛苦似乎都不算什麼了,在他們滿足的笑容裡,我彷彿又回到小時候那個冬夜裡,全家人圍在一起搓湯圓的幸福時光。

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好好吃的(5)







冬天到囉,湯圓準備上桌!
我永遠記得
國中的時後我們自己包壽司
還有用土司包的壽司說
其他我都忘了,我就記得包壽司那天
哈^^
不過,我不會搓湯圓說,現在研究還來的及~
我覺得我可以跟著小孩再重溫一次小時侯的回憶,那種感覺很棒
老實說我這個台北人
還真的沒搓過湯圓!!!(真是俗)
做法看起來不難~~
找機會一定要自己搓一下
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