目前日期文章:201106 (13)

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  拜網路方便所賜,在家也可以把錢花光光~

  

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  是誰住在深海的大鳳梨裡~海綿寶寶!!

  

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  北海道戚風杯是網路團購很紅的點心,要買到手好像要等很久,雖然我從未買過,但自己會做點心後,要來一杯真不是太大的問題。

  

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  玩烘焙已經有一小段時間,這期間做了不少種蛋糕,但是這個香蕉蛋糕卻出乎我意料之外的成為了姚奶奶的最愛,那天香蕉蛋糕出爐後姚奶奶驚為天人的稱讚:「這是你做過最好吃的蛋糕了!」

  

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  姚先生的眼睛很尖,常會看到路邊沒人注意的小東西,這天姚先生下班回家,帶回了在路邊哭泣的小麻雀。

 

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  寫下這個標題,自己都覺得好笑。

  

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  放假沒出門的日子,就是做點心最好的時光,起因是又做了一盤迷死人的泡芙~

  

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  兒子越大,好像越需要爸爸,爸爸是他心中好重要的人,他好愛爸爸。

  

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  某天看到蛋糕捲的廣告單,就想到不如來個芋泥蛋糕捲,從沒有做過蛋糕捲的我,這又是一個新嘗試。

  

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  在carol的書裡看到「胡桃雪球」這樣點心,一直讓我很好奇究竟是什麼滋味,這點心用得材料有點多種:杏仁粉、起士粉....,終於都買齊了的這天,開始來做囉。

  

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  最近這麼常做麵包,老實說我在猶豫是不是該進台揉麵機了,但是揉麵機一台貴桑桑不說,沒空間放才是最大的問題,還有一點就是,我其實有點矛盾的自虐著享受著揉麵團的過程,雖然成功的麵團很黏手,但是完全從無到有的過程,我覺得超神奇也非常樂在其中。

  

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  第一次做蔥花麵包沒有成功,因為少了後發步驟,麵包根本就發不夠,這次,控制好發酵三階段,終於發出的麵團,只不過這次的配方感覺麵團很黏手,一直到後發成功了都需要沾點麵粉才好操作。

  

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   今天要來記錄一家人多到爆的餐廳,是同事推薦我來的,用餐時間,人聲鼎沸,整間店可說是座無虛席,這裡的佈置有著濃濃的越南風,人太多就不好意思四處拍了。

  

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